しょうがはちみつのど飴󠄀｜飴󠄀｜商品紹介｜日本橋榮太樓　量販店向け商品

まろやかなはちみつと、しょうがの美味しさを楽しむ。
『しょうがはちみつのど飴󠄀』の特徴

昔から香辛料や薬味として親しまれてきたしょうが。
そんなしょうがの辛味をはちみつの柔らかな甘みで
優しく包み込んだ榮太樓の『しょうがはちみつのど飴󠄀』。飽きない美味しさが特徴です。

こだわりの素材「高知県産しょうが」

『しょうがはちみつのど飴󠄀』には、高知県の特産であるしょうがを使用して榮太樓らしい味わいをとことん追求しました。

風味豊かなはちみつ国産「里山の百花蜂蜜」

山田養蜂場の日本各地の野の花や樹木から採取して、厳しい品質基準をクリアしたものだけを厳選した「里山の百花蜂蜜」を使用しています。

無香料、無着色で仕上げました
素材の豊かな風味と素材を活かした色合

素材の香りや味わいを楽しんでもらいたいから、無香料で仕上げています。色合についても素材の色を活かしています。素材の豊かな風味や色合は、『しょうがはちみつのど飴󠄀』の魅力のひとつです。

歴史が裏付ける飴󠄀づくりの技術が、
美味しさの理由。

ピリリとしたしょうがの風味と、なめらかなはちみつの甘みが見事に融合した『しょうがはちみつのど飴󠄀』。どこか懐かしく、ほんのりと優しい味を実現できたのは、160年という膨大な年月を飴󠄀づくりに捧げてきた歴史と知恵があったからこそ。そんな確かな技術を強みに、今日も榮太樓の職人たちは、コツコツと飴󠄀づくりに励んでいます。

発売以来こだわり続ける、
原材料への思い

質のいい、こだわった素材を使って、長く愛されるのど飴󠄀を作りたい。『しょうがはちみつのど飴󠄀』を手がける職人たちは、国産のしょうがを選び、榮太樓らしい味わいをとことん追求しました。

味の要、辛味を作るジンジャーパウダー

高知県の特産である新鮮なしょうがを、じっくり乾燥させてきめ細かいジンジャーパウダーにしました。パウダー10kgをつくるために使われているしょうがは、なんと約200kg！しょうがの成分がぎゅっと凝縮された飴󠄀だからこそ、ずっと舐めていたくなる味わいなのです。

山田養蜂場の
国産「里山の百花蜂蜜」
を使用

「山田養蜂場」のはちみつは、豊かな風味を楽しんでもらうために、農薬の検査や温度など300項目もの基準を設け、クリアしたものだけを厳選。『しょうがはちみつのど飴󠄀』に使われている「百花蜂蜜」は、日本各地の野の花や樹木から採取した風味豊かなはちみつを使用しています。

ヒットの軌跡を辿る、
15周年ヒストリー

しょうがの風味とスパイシーな香り、そしてはちみつの優しい甘みが感じられる
『しょうがはちみつのど飴󠄀』。2009年に発売が開始されてまもなく、CMを流す
など特別なプロモーションはしていないのに、当時のしょうがブームの後押しも
あり、ヒット商品となりました。その人気は15年たった今でも衰え知らず。
一度手に取った方が何度もリピートしてくださったことが重なり、おかげさまで
2024年に発売15周年を迎えることができました。
これからもお客様に愛される『しょうがはちみつのど飴󠄀』を作り続けていきます。