榮太樓の四季折々

ほっこりとした気持ちにさせてくれる落ちついた色と形がうれしい、榮太樓の四季折々の生菓子です。年中行事に因んだものから季節を表したものまで幅広く揃え、旬の時期に店頭にて販売しております。こちらでは、榮太樓の代表的な季節の生菓子をご紹介致します。
※販売期間の詳細は、随時お問い合わせくださいませ。

春

一文字桜餅
道明寺桜餅

特定原材料：（一文字桜餅）小麦、卵　／（道明寺桜餅）使用しておりません

江戸の桜餅は、小麦生地に餡を包んだ一文字。白はこし餡、紅は半小豆餡です。関西風の道明寺桜餅は、白はこし餡、紅はつぶし餡でご用意しております。春の訪れとともに、桜葉の香りをお楽しみください。

おはぎ

特定原材料：使用しておりません

こし、つぶし、抹茶、黄粉の4種類を揃えております。口あたりの良い、道明寺でこしらえました。春と秋のお彼岸にご用意しております。

柏餅

特定原材料：小麦

白は人気のこし餡、餅によもぎを練り込んだ小倉餡、白餡に味噌を練り込んだみそ餡の3種類をご用意しております。お子様の健康、子孫繁栄を祝う端午の節句にどうぞ。

夏

西瓜まんじゅう

特定原材料：使用しておりません

盛夏を告げる西瓜をかたどった、大きめの藷蕷饅頭です。表面の模様は、職人が一本一本筆で描きます。西瓜のように切り分けて、冷たいお茶とともにどうぞ。

秋

月見うさぎ

特定原材料：卵

お月見にちなんで、月に遊ぶうさぎをかたどった可愛らしい藷蕷饅頭です。白は芋餡、紅は半小豆餡入り。しぐれ菓子の月とともにお楽しみください。

黒みつ饅頭

特定原材料：小麦・乳

沖縄産黒糖仕上げの、とろりとした黒みつが入ったなめらかな半小豆餡を、しっとりした黒糖入りの饅頭皮で包みました。

冬

いちご大福

特定原材料：小麦

厳しい寒さの中に春の訪れを感じさせる、いちご。一粒の国産いちごを半小豆餡と紅色の餅で大振りに包みました。